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內容簡介
香草研究家 尤次雄
香草玩樂家 蔡怡貞 最新力作!
您還在煩惱栽種什麼植物嗎?別再思考了!香草就是您的最佳選擇!
由香草研究家尤次雄為您介紹30種台灣常見的香草,詳細介紹每種香草的栽培環境及照顧重點,更憑藉多年的教學經驗,以QA方式完全解答讀者栽種時常遇到的問題,讓栽種香草再也不是件難事!
而這些順利成長、芳香可人的香草,就讓香草玩樂家蔡怡貞接著從「行、居、樂、食」四大方向, 親自示範40款香草的實際生活應用,讓您種香草、玩香草,從此一次搞定!
作者簡介
香草植物研究家:尤次雄
台灣香草家族學會榮譽理事長
行政院農委會各鄉鎮市農會香草講師
香草花園及產業專業規劃師
著作:「香草生活家」、「香草夢想家」(台視文化)、「香草變茶飲真簡單」
1 997年赴日本研究香草植物及香草生活的發展,1998年回國在自有土地試種50多種香草植物,1999年於台北成立香草屋,推廣香草生活的樂趣。2002年3月出版台灣第一本本土化香草完全指南:香草生活家,受到極大的迴響。2002年底成立台灣香草家族學會,並擔任創會理事長,2005年赴大陸推廣香草,2010年在新店布佬廚房成立香草體驗教室,在每週六、日針對香草愛好者,進行香草生活課程的教授。
香草生活玩樂家:蔡怡貞
著作:「Julia’s香草滿屋」
熱愛香草植物,有一個香草後花園,及一小畝香草田。
每天過著吃香草、種香草、玩香草、寫香草的生活,
目前以香草生活應用教學及專欄書寫為生活重心
工作之餘,喜歡慢步過生活,自在與香草對話。
屬於Julia的香草生活筆記,都記錄在Julia’S香草滿屋Blog──tw.myblog.yahoo.com/julia-garden/
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