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蔬菜變盆栽如何購買?

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優惠價：7折210元

優惠期限：2014年04月02日止

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內容簡介

　　小日子，過小事

　　浪漫的春天上市場，帶一把香甜的珠蔥，提上一袋可愛的馬鈴薯，從菜圃裡採上一把馬齒莧；溫暖的夏天，買了一籃當季芋頭，摘了許多花生；涼爽的秋季適合炒一盤滋補的川七，再燉煮一鍋新鮮的百合甜湯；冷颼颼的冬天，少不了溫補的蒜頭，再搭配煮上一些清甜的洋蔥。

　　但是你一定有這樣的經驗：買回來的根莖類蔬菜放到發芽了、切菜時切著切著剩下一小截，丟了又怕可惜；煮菜煮到一半發現少根蔥或是少塊薑、少了點色彩來配色。其實只要施點魔法、用點巧思，就可以重造廚房裡蔬菜的新生命，讓它們變成家中美麗的植栽，更是隨手摘下就可入菜的健康美食。

　　本書中生活植栽達人董淑芬老師，將教你如何利用最自然的陽光、空氣、水或是土壤，將珠蔥、豌豆、大白菜、根甜菜……等24種四季蔬菜，在家中種出可以吃又可以觀賞的美麗盆栽。你將會為這些既有印象中的蔬菜，綻放出的新生命驚喜與感動。書中還有董老師美味的私房食譜大公開，試試看，跟著做，很簡單。今天就栽下你的第一個盆栽吧！

本書特色

　　愛上你的四季廚房小菜圃！

　　◎24款圖文對照，Step by step，教你把剩下的蔬菜種成美麗的小盆栽。

　　◎關鍵QA，妙法大公開，只要簡單的水耕或土耕，就可以讓蔬菜變盆栽。

　　◎24道私房料理，美味又簡單，連廚房新手都可以簡單學會。

　　◎媒合素材豐富：運用了陶器、籐編、瓷器的花器，讓隨手可得的蔬菜，化身美麗的盆栽裝點你的家。

　　◎用點巧思，就可以重造廚房裡蔬菜的新生命，讓它們變成家中美麗的植栽，而且足可以隨手摘下入菜，成為盤中美食。

作者簡介

董淑芬

　　我喜歡植物，也喜歡喜歡植物的人。

　　我喜歡逛逛傳統市場，走走看看，與攤販、媽媽們閒話家常，交換栽種心得，並不只是因為料理三餐的職責，對我來說逛市場就跟喜歡逛花圃是一樣的。

　　迷戀於生活、熱愛著花花草草，閒暇時在小小的園圃裡靜靜的栽種，讓大自然為我的身體與心靈，注入大量的能量。